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2009.11.20 (Fri)

グランシェフ(神戸 中央区)

今日は午後からポートアイランドで会合

かと言ってポーアイの中でランチを食べるのは至難の業なんですよねぇ〜
(みなさんご存じのとおり、お店が少ないのですよ・笑)

なので、三宮で済ましてから行くことに

JR三宮駅の南東、ダイエーの東側にあるサンパルの地下1F グランシェフさんに伺いました。

過去記事を検索してみるとちょうど1年ぶり
コチラは日替わり定食やトンカツ、チキンカツなどの洋食系、焼き魚定食などの和食系などリーズナブルな定食が数多く用意されています。

でもぬまおさんがコチラで食べるのはいつもコレ
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ハンバーグ(S)定食  750円

コチラのハンバーグはSが180g、Mが200g(800円)、Lが250g(850円)。コスパからいうとLが一番お得なのですが、250gはさすがに食べすぎなので今日はおとなしくSにしておきました

注文すると厨房のほうからペタペタと肉をこねる音が・・・。ひとつひとつ注文が通ってから成型して焼く。あたりまえのことのようですが、冷凍食品の品質が良くなってきた昨今、こういうちゃんと調理するお店が減りつつあるのも事実ですよね

その代り、少し焼く時間がかかるので後から来たお客さんの日替わり定食などが先に配膳されていきます。

そうしているうちに鉄板がじゅじゅ〜っと音を立ててやってきました
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写真では熱々ジュージューの雰囲気が伝わらないので、動画にしたいくらいです

真ん中を割ってみると・・・・・・
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肉汁じゅわ〜っ!! 見た目よりあっさりしているデミソースが良く合います♪

付け合わせは一昔前の洋食屋さんらしく、ケチャスパとインゲン、フライドポテト
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ミニサラダもついてお腹いっぱい♪
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出来上がるまでに少し時間がかかったので、一気にかき込みポートライナーに飛び乗りました

グランシェフさん、おいしかったです。ごちそうさま


さて、仕事を終えて家に帰ってみると、昼間にみきおさんのお姉さんのゆきおさんが来ていたらしく、おみやげをいただいていました。
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JR加古川駅構内のビエラ加古川にあるケーキ屋さん、Mille Bon(ミルボン)さんのとろけるプリンと生キャラメル

さっそく夕食後にいただきました♪ とろけるプリンはヨーグルトくらいの柔らかさで口の中でまさにとろける感じ
生キャラメルもおいしいです 
某牧場の生キャラメルばかりがクローズアップされていますが、ここのも十分おいしいけどなぁ〜
やはり芸能人のお店だから宣伝効果があるんでしょうね。

ゆきおさん、おいしいものありがとうございました


グランシェフ  神戸市中央区雲井通5-3-1 サンパルB1
営業時間   AM11:00〜PM7:00


Mille Bon(ミルボン) 加古川市加古川町溝之口503-2 ビエラ加古川内
詳細不明


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2009.11.19 (Thu)

魚河岸料理 うおぎん(神戸 兵庫区)

今日のお昼は事情があって自宅で

お昼からちょっと贅沢ですがお寿司をいただくことにしました♪

新開地を南に下り、JRの高架近くにあるうおぎんさんでテイクアウト

お好み握り15貫
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えびす巻きと単品握り
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まずはお好み握り♪
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いくら軍艦、つぶ貝、ホタテ貝柱、よこわ、たまご、いか、えび、まぐろ・・・

さらに、
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たこ、うなぎ、さば、あじ、はまち、たい、サーモン・・・

それぞれのネタが大きくて分厚くて、新鮮なので食感もブリッブリ
酢飯に若干の不満は残りますが、つぶ貝もコリコリしてるしハマチは脂がノリノリだし、なかなかおいしいです♪

写真で見て注文したので、どういうものか分からずに頼んだのが「えびす巻き」
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巻き寿司にこれでもか!っというくらいイクラがのっています
ちなみにこれで1050円はかなりお得だと思いません?

イクラをどけてみると・・・
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これでも十分1050円以上の価値がありそうな海鮮太巻きです

単品では・・・
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ウニの軍艦と蒸し穴子をいただきましたが、この蒸し穴子がふわっふわの食感ですんごくおいしい。
煮詰めの味も甘すぎずくどすぎずいい塩梅
みきおさんもご満悦です

改めて写真でみると、二人分にしては多すぎますよね
でも久々に思いっきりお寿司を食べて満足、満足♪

ごちそうさまでした


魚河岸料理うおぎん  神戸市兵庫区湊町1丁目72
営業時間  11:30〜22:30


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2009.11.18 (Wed)

魚と地酒 楓花(神戸 新長田)

今日はコチラの予定ではなかったのですが、お店の前の黒板メニューがぬまおさんを誘うのですよ

最近、週1ペースで来ている楓花さん。ブログであちこちの飲食店を紹介するという使命(?)がなければ毎日でも通いたいくらいお気に入り♪

今日のメニューは・・・粕汁とブリ大根の定食  700円
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どうです?魅力的なメニューでしょ?

ホクホクで脂の乗ったブリの身によ〜く味がしゅんだ大根
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熱々ご飯に最適メニューですよね〜
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炊き立てご飯にたくあんを乗せて、奥の小鉢に生卵の準備もOKです


そしてもう一つのお目当ては今年初の粕汁
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うまっ!!
我が家ではみきおさんがあんまり好きではないので粕汁が食卓にあがることはありません
だからたま〜に外で食べれるとうれしいのですよ♪

寒い中歩いてきたつもりが、粕汁のおかげで身体がすっかり温まりました

楓花さん、ごちそうさま


酒と地酒 楓花  神戸市長田区神楽町6-7-18
営業時間 昼 11:00〜13:30  夜 17:00〜22:00
定休日   日曜日(祝日はお問い合わせください)



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2009.11.16 (Mon)

麺処 ねっこ(神戸 新長田)

今日は寒かったですねぇ〜 このまま冬に突入するのでしょうか・・・

ぬまおさんの会社がある古〜いビルは、一括空調なのでビル自体の空調が冷房から暖房に切り替わっていないと、いくら暖房のスイッチをいれても暖かくならないのですよ

足元からすっかり冷えてしまったので、今日の昼ご飯は温かい麺をいただこうと・・。

過去記事を見てみると約1年ぶりですが、新長田から2号線を越えてすぐのところにある麺処 ねっこさんに伺いました♪

お昼のサービス定食  650円
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「ねっこ麺」と呼ばれる、大根おろし・天かす・わかめ・ねぎの入ったうどん(そばも可)とミニ玉子丼のセットです

セットものだからか、1玉にはやや少ないような感じのうどん。
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温かいうどんに大根おろしって珍しいですよね
プツっと切れるやわらかめの大阪系うどん。

お昼のサービスセットはもう1種類あって、うどん(またはそば)とかやくご飯で600円なのですが、今日はすでに売り切れていて、50円高いのですがミニ玉子丼のセットです
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うまい具合に半熟の玉子にきざみ海苔の香りが良くあいます♪

つぼに入ったタクアンもいただけます。
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小鉢はほうれん草のおひたし。山椒の実が良いアクセントになっています。
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うどんも丼もやや濃いめの味付けでしたが、なかなかおいしくいただきました。
寒くなるとこんなメニューが増えるだろうなぁ〜

お腹いっぱい、ごちそうさまでした


麺処 ねっこ   神戸市長田区腕塚町7-3-18
営業時間  11:00〜20:00
定休日 日曜・祝日


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2009.11.15 (Sun)

あんこ三昧

突然ですが・・・みなさんは「つぶ餡」派?それとも「こし餡」派?

我が家は二人とも「つぶ餡」派なのです

先日の関東方面への出張土産も「つぶ餡」系ばかり

新横浜駅でGETした菓子舗 日影茶屋の
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日影大福
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餅がふわっふわで超おいしぃ〜ぃ

さらにあぶずり餅
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見事なまでに「つぶ餡」ばかり♪ あぶずり餅はぬまおさんたちが大好きな京都の阿闍利餅に似た見た目ですが、、、食感も味もちょっとチガウ
ま、これはこれでおいしいです。

さらに横浜そごうの食料売り場に出店されている浅草 梅園さんの豆大福
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ふっくら黒豆いりのもちにつぶあん
もちの塩気が甘くないあんこの甘味を引き立てます

それに鹿の子
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うぐいす豆には白餡、大納言には黒餡とまさに小豆(あんこ)in小豆

まさにあんこ三昧♪ それぞれに食感や甘さの度合などが微妙に違って楽しいです

ここ数日、こんな感じであんこ三昧だったのですが、さらに今日ぬまおさんの実父がわが家に尋ねて来て、お土産にいただいたのが・・・
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宝塚の方ならご存知だと思いますが、阪急宝塚駅から宝塚歌劇に向かう通称「花の道」に入る直前にある永楽庵さんの宝もなか

お使い物などによく使われる一口サイズの最中です♪
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もちろん、こちらも「つぶ餡」 おいしくいただきましたが、さすがに少し飽きてきました

あと2〜3日はあんこ三昧の日々です ごちそうさま


葉山 日影茶屋のHP

浅草 梅園のHP

宝塚 永楽庵  宝塚市栄町2-1-1 宝塚ソリオ1グランドフロア
営業時間  9:30〜19:30
定休日  第3水曜日


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