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2022.06.24 (Fri)

鮨 すし萬(神戸市中央区)

この日は「お呼ばれ」ww
ある会合後の会食で神戸ポートピアホテル南館4階のすし萬さんへ。
この階には懐石料理の神戸たむらさん、串カツのサクさんがあり、
フロアに川が流れる、落ち着いた雰囲気のレストランフロアです

入口からカウンターが並び、職人さんたちが迎えてくれます。
6人での来店だったので、奥のテーブル席へ。
ぬまおさんは会食の後、子供を塾まで迎えに行く都合があったのでアルコール抜き
まぁ、前菜からお造り、焼き物、握り、赤だし、漬物、デザート(わらび餅)と
かなりのボリュームだったので、飲んでいたら食べきれなかったかもww

それぞれの写真は撮りませんでしたが、メインの握りだけ(パシャっ!)
すし満
奥の左から、イカ・トロ・キス・こはだ、
中央の列がのどぐろ炙り・生とり貝・鱧・ウニ軍艦・ヒラメ昆布〆、
左の手前はガリと漬物、穴子・トロタク、玉子焼き。
イカとのどぐろには塩がふってあり、とり貝は煮詰め、ヒラメも昆布〆なので
ほとんどそのまま(醤油をつけずに)いただけました。
シャリは小さめにしていただいてますが、結構なボリュームでお腹いっぱい♪

写真にはないですが、お造りの中にあった鯛でウニを巻いたものが
すごく美味しかったです。ウニが良質なんでしょうね。

家に帰ってみきおさんや子供に写真を見せたら、
「いいなぁ~、回らない寿司なんて」とかなり羨ましがっていましたww
まぁ、ぬまおさんも「回らない寿司」はかなり久々ですし、滅多に行くこともないですがねww

ごちそうさま



鮨 すし萬
神戸市中央区港島中町6丁目10-1 神戸ポートピアホテル南館4階
営業時間:昼11:30~14:30(L.O.14:00) 夜17:30~21:30(L.O.20:30)
      土日祝の夜は17:00~
      ※前日の17:30までに予約がない場合は休業
定休日:毎週月曜日(祝日の場合、営業の可能性あり)



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09:21  |  グルメ(和食)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2022.06.22 (Wed)

自家製麺 製麺王(神戸市中央区)

朝からの雨が上がりお昼時には晴れ間も出て、むしろ蒸し暑いくらい
今日は午後から外出の予定があったので、ついでに神戸駅近辺でお昼にしようと。

ちょうど12:00。どこも混んでいるだろうと覚悟していたのですが、
JR神戸駅北側にある製麺王さんを覗くと、カウンターが空いていたので
久々に入ってみることにしました

製麵王さんは事前に券売機で食券を購入するスタイル。
混雑時は迷っていると後ろのお客さんに迷惑が掛かるので焦るのですよww
ただ今回は後ろにお客さんがいなかったこともあり十分吟味して・・・
製麺王(四川焼きそば)B
四川風焼きそば 850円(税込)
もっちりした平打ち麺に、キャベツ・小松菜?・玉ねぎ・チャーシューと具沢山。
赤トウガラシがそのまま入っていますが思ったより辛くないです。
中国醤油(老抽王?)の影響でかなり黒い見た目ですが、濃すぎず美味しいです。

実はこの中国醤油(老抽王)で味付けした焼きそばが気に入っていて、
自分でも作ろうかと老抽王を買おうとしたのですが、500mlのものしかなく、
躊躇している次第で・・・。
品質的にも安心な国産のユウキ食品製のものであれば180mlくらいのが
あるようなのですが、スーパーなどにはあまり出回っていないのですよ。
どなたか売っているところをしっていたら教えてください

卓上に置かれたザーサイともやしの和え物を間につまんで、
製麺王(ザーサイ)B
焼きそば自体はボリュームに欠けましたが美味しくいただきました♪

ごちそうさま


自家製麺 製麺王
神戸市中央区相生町4-8-3
営業時間:昼 11:00~14:30 夜 17:00~23:00
定休日:火曜日


15:54  |  グルメ(中華)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2022.06.21 (Tue)

神戸ハーバーランドumie 食品売場(神戸市中央区)

いよいよ梅雨に入り、本格的に雨のシーズンですね
今週はほぼ毎日のようです

ぬまおさんの勤務先は神戸駅に地下で直結しているので
西は新開地、東?はハーバーランドまで、雨に濡れずにいけるのですよww
で、今日も雨ってことで傘を持つのも面倒なので、地下をウロウロ

デュオこうべの飲食店、プロメナのフードコート、umieの飲食店、
モザイクの飲食店などなど、選択肢はたくさんあるのですが、
ランチタイムはどこもサラリーマンやOLで賑わい、コロナが落ち着いたこともあって
観光客や近所のお買い物客なども加わって、思うようにいかないのですよ。

時間が限られた昼休憩なので、ささっと済ませられることが重要ww
umieの地下にあるイオンのスーパーで惣菜を買って、
イートインコーナーで食べることにしました

鬼おろし!さっぱり揚げ鶏+塩むすび+ペット茶
イオン惣菜(鬼おろし)B
計416円(税込)ですww
内訳は・・・「鬼おろし!さっぱり揚げ鶏」が216円。
       100gくらいの鶏モモ肉が衣をつけてあげてあり、
       チキン南蛮のような甘目のタレと大根おろし、ネギをトッピング。
       食品売場の惣菜なので、揚げたてのサクっとした食感はありませんが、
       身が柔らかく、大根おろしがたっぷりのってて美味しいです♪
      「銀シャリ握り(塩にぎり)2ヶ」127円。
       小さめですがしっかり握ってあるので十分なボリューム。
      「お~いお茶 濃い茶600ml」73円。
       自販機やコンビニよりかなり安いですよねww

前回の記事が鳥若丸さんの「みぞれ唐揚げ」だし、豚屋とん一さんでも「おろしヒレカツ」ばかり
食べているし、ぬまおさんは実は「大根おろし」大好き人間なのですよww
焼さんまには欠かせないし、餃子や出汁巻玉子、じゃこおろしはもちろん、
豚しゃぶのつけダレや焼き厚揚げなんかにものせちゃいますねww
今日も「おろし」でしたが、丸亀製麺さんの季節メニュー「鬼おろし肉ぶっかけ」も
気になる今日この頃ですwww

ごちそうさま


神戸ハーバーランドumie
神戸市中央区東川崎町1-7-2
営業時間:物販店 10:00~20:00



      
13:39  |  テイクアウト  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2022.06.18 (Sat)

九州 鳥若丸 イオンモール神戸南店(神戸市中央区)

土曜の昼ご飯は定番のイオンモール神戸南のフードコートww
だいたいのパターンは、子供に食べたいものを聞いて、
それによってぬまおさんかみきおさんのどちらかがそれに付き合う感じ?
付き合わなかった方は自分の好きなものを食べる、と。

今日の場合は、子供が新しくできた「鳥若丸」さんで食べたことがなかったので
メニューの中から「親子丼」を希望ww
以前にも書きましたがみきおさんは「ゆるい」玉子の丼系が苦手なのと、
がっつり定食系は食べきれない、との理由で鳥若丸さんへはぬまおさんが
付き合うことに
まぁ、ぬまおさんは唐揚げも丼物も大好きなので問題なし

で、子供が予定通り親子丼を注文する中、ぬまおさんは・・・
鳥若丸(みぞれ唐揚げ定食)B
みぞれ唐揚げ定食 858円(税込)
ご存じの通り「みぞれ」は大根おろしのこと。
結構たっぷりなご飯に巻き麩とワカメの味噌汁、しば漬けはカウンターにあるものを自由に。

鳥若丸(みぞれアップ)B
小ぶりのから揚げが6~7ヶ。たっぷりの大根おろしはやや薄目にポン酢が掛かっています。
キャベツの水切りが不十分なのか、大根おろしの水分かわかりませんが、
から揚げの下に少し水分が溜まってしまい、衣のカリっとしたところが損なわれていたのが
残念ですが、味付け自体はポピュラーな醤油系で美味しいです。

揚げ物なのでどうしても同じフロア内の「豚屋 とん一」さんと比較してしまいますが、
コストパフォーマンス、料理のクオリティ、という面ではとん一さんが一歩リードかな?
それに混んでたとはいえ、今日は提供に時間がかかり過ぎ。
フードコートの利点が損なわれていますね。

まぁ、オープンしたてでスタッフが不慣れなのかもしれないので、
少し長い目で見てあげましょうww

ごちそうさま


九州 鳥若丸 イオンモール神戸南店
神戸市兵庫区中之島2-1-1
営業時間:平日/10:00~20:00(ラストオーダー19:30) 
       土日祝日/10:00~21:00


16:17  |  グルメ(総合)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2022.06.16 (Thu)

天丼てんや 垂水駅前店(神戸市垂水区)

天丼をリーズナブルに提供されている「天丼てんや」さん。
最近の原材料高騰や物流費、人件費の高騰により、
ワンコインで食べることができていた定番メニューの「天丼」が
ついに値上がりしてしまいました
税込500円から税込530円と、値上がりしたとはいえまだまだ安いのですが・・・。

大体にして日本の外食価格は安すぎるんですよね。
何かの番組でやっていましたが、諸外国のランチは
マクドナルドでも一人数千円とか
日本は安く売り過ぎるから、外食企業は薄利で、
そのツケが従業員の薄給につながっているのですよ。
大手がもっと値上げして、外食の価格引き上げを牽引しないと
中小はどんどん潰れてしまいますよ。
ってことで、値上げしてもてんやさんを応援したいと思います♪

今日(6/16)から値上げなのですが、季節メニューも一部変わって・・・
てんや(夏野菜天丼)B
夏野菜天丼(ご飯小盛) 680円(税込)
通常730円なのですが、ご飯を小盛にすると▲50円なのですよ。
ダイエット中のぬまおさんには量を押さえられて、その上安くなるのでありがたい♪

夏野菜はすべて国産。
土佐の甘唐辛子に米ナス、パプリカにセロリのかき揚げ、というラインナップ。
甘唐辛子やパプリカは食感も良く野菜の味をしっかり感じさせてくれます。
かき揚げもサクっと揚がっていて、嫌な苦みもなく食べやすいです。
これに味噌汁がついて680円ですから文句ないですよねww

今日も美味しくいただきました♪
ごちそうさま


天丼てんや 垂水駅前店
神戸市垂水区神田町1-20 モルティたるみ内
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
https://www.tenya.co.jp/?mode=pc

17:21  |  グルメ(和食)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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