Sun
08/17
2008
ラッフィナート
今日は朝から墓参り
みきおさんは墓参りが済むや否や
「昼 何食べる? どこいく?
」
ちょうど昼食時だったため、どこ行っても「満席です!」とのこと
久しぶりにラッフィナート
へ
前に来たとき、“少しずつ色々食べられてよかった”記憶が。
甘い人参のスプーマ 生うに(北海道)とコンソメの・・・

パン

地鶏(播州)と、ノーザンルビー(姫路)のサラダ仕立て

ノーザンルビーって赤くてじゃがいも味なんです。新鮮でした。
有機茄子(姫路)と、タレッジョチーズのオーブン焼き

チーズがブルーチーズ様のいい香り。
私たちはチーズ好きだけど、チーズ苦手なひとにはきついかも。
夏野菜(神戸市北区)の冷たいパスタ

さっぱりしてほんと、夏向き
トスカーナ風、ツナに見立てた仔牛もも肉(茨城)のパスタ

こちらは温かいパスタ。
パスタにからめているバターの香りが芳醇〜
さっきの冷たいパスタより量が多め。
メイン:ぬまおさん→いももち豚(千葉)肩ロースのアッロスト 万願寺唐辛子と

メイン:みきおさん→金目鯛(土佐)のサルターレ 黒枝豆(神戸市北区)のプレア 生ハムのクロッカンテ添え

紅茶(アールグレイ)のグラニータ

グラニータの下にはグレープフルーツのゼリー
豆乳のパンナコッタ マチェドニア添え

マチェドニアのお隣はマンゴーのアイス

あ〜、おいしかった〜
ごちそうさま〜
あぁ、そうそう、今夜のスィーツも きのうの“ダルセーニョ”で買った
ブルージュショコラ

およそ、16cm。
ぬまおさん、1/5 。
みきおさん、1/4 。
ショコラ、ばんざい
イタリア料理 ラッフィナート
〒659-0016
芦屋市親王塚町13-15岸の里ビル2F
0797-35-3444

みきおさんは墓参りが済むや否や
「昼 何食べる? どこいく?
」ちょうど昼食時だったため、どこ行っても「満席です!」とのこと

久しぶりにラッフィナート
へ前に来たとき、“少しずつ色々食べられてよかった”記憶が。
甘い人参のスプーマ 生うに(北海道)とコンソメの・・・

パン

地鶏(播州)と、ノーザンルビー(姫路)のサラダ仕立て

ノーザンルビーって赤くてじゃがいも味なんです。新鮮でした。
有機茄子(姫路)と、タレッジョチーズのオーブン焼き

チーズがブルーチーズ様のいい香り。
私たちはチーズ好きだけど、チーズ苦手なひとにはきついかも。
夏野菜(神戸市北区)の冷たいパスタ

さっぱりしてほんと、夏向き

トスカーナ風、ツナに見立てた仔牛もも肉(茨城)のパスタ

こちらは温かいパスタ。
パスタにからめているバターの香りが芳醇〜

さっきの冷たいパスタより量が多め。
メイン:ぬまおさん→いももち豚(千葉)肩ロースのアッロスト 万願寺唐辛子と

メイン:みきおさん→金目鯛(土佐)のサルターレ 黒枝豆(神戸市北区)のプレア 生ハムのクロッカンテ添え

紅茶(アールグレイ)のグラニータ

グラニータの下にはグレープフルーツのゼリー
豆乳のパンナコッタ マチェドニア添え

マチェドニアのお隣はマンゴーのアイス

あ〜、おいしかった〜

ごちそうさま〜

あぁ、そうそう、今夜のスィーツも きのうの“ダルセーニョ”で買った
ブルージュショコラ

およそ、16cm。
ぬまおさん、1/5 。
みきおさん、1/4 。
ショコラ、ばんざい

イタリア料理 ラッフィナート
〒659-0016
芦屋市親王塚町13-15岸の里ビル2F
0797-35-3444

























なので、ケーキは食べられませんでした
カラメルソースが濃くてちょっと苦めでGOOD








ほんとにこの
説明通り、しっとりした生地に渋皮煮の栗と栗クリームが











の公開2日めであったこともあり、
















」





)、しっとりとした皮にたっぷりあんこ






が顔を出し
のセールにも行こう



も居たのですが、これがジューシィで




の下にはイカスミのリゾットが。







06-6451-1811












へ寄り道


















」









