麺どころ 衣

いつまでたっても消えない頭痛に悩まされているぬまおさんですが、今日のお昼も・・・

食欲がないわけじゃないのですが、この暑さも重なって「さっぱり系」を目指します

ざる（そば）定食　750円

いままであまり気にしなかったのですが、つけ出汁が結構濃いので、更科系の白っぽいそばを少しだけ出汁につけて、一気にいただきました♪

冷たく〆られたそばの喉越しがよく、まだまだ食べられそうです。

セットの丼にしては結構ボリュームがあり、鶏肉もしっかり入った親子丼

玉子がふんわり仕上げてあり、体調の悪いぬまおさんでもサクサクいただきました。

うちのブログで登場回数が「楓花」さん並に多い「麺どころ　衣」さんでした。

あれ？暖簾を新調されたようですね♪



さてさて、ぬまおさんの体調おかまいなしに、我が家のデザートは絶えることなく・・・。
久々に「和」のスィーツです。


百貨店の催事などでもいつも売り切れで食べたことのなかった「幻の大福」!!

出町ふたば　豆餅


豆たっぷりご〜ろごろ❤、餅の塩味が絶妙で、中の餡子の味を引き立てています!!


お〜いし〜い!!　

　１パック５個入り。800えん！
さてさて、いくつ食べたかは・・・秘密です

肴菜屋あみさきで刺身定食♪

復活初日に調子に乗って「揚げ物」を食べたら、やはりいつもより「もたれて」しまい、失敗

復活二日目はおとなしく「さっぱり系」にしました。
「さっぱり系」と言えば、単純なぬまおさんは和食＝刺身になってしまいます。

新長田でおいしい刺身定食を食べるとすると、ぬまおさん的には「あみさき」さんか「楓花」さんのどちらか。
まず、「あみさき」さんの前を通りかかると、オヤジさんが暇そう（失礼!!）にたばこを吸っていたので、
入店することに。
案の定、15名程度入れるカウンターに先客は４名。料理も全部出ていて、店内ものんびりムードです

さっそく注文。当然・・・刺身定食　750円


刺身定食には、刺身の他、焼き魚か煮魚をチョイス。ぬまおさんはいつも煮魚
今日の煮魚はブリ？＆カレイの２種。濃いめの味付けでご飯がすすみます♪

小鉢は牛肉のキンピラ風煮物。これもご飯のおかずに最適。いやいや、日本酒にも合うよね

自家製の漬物。出来合いの柴漬けなんかを出している定食屋さんには見習ってほしいもんです。


さて、メインの刺身!!　鯛・ヒラメ・カンパチの３種盛り合わせです。

さすが魚屋さん、鮮度言うことなし!!コリコリっとした食感がたまりません。
刺身定食を安く出すところは結構ありますが、このレベル・この内容で750円はほかになかなかないでしょうね。


ごちそうさまでした。


そして、今日のスィーツは　テーマは“夏祭り！”
と、くれば　いまCMしている“ミスドの夏菓子”
葛あずきフレンチ

フレンチクル〜ラ〜に葛で固めたあんこ入り

ポン・デ・ダブル抹茶

ポン・デ…シリーズの抹茶生地に抹茶チョコがけ、のダブルで抹茶

ポン・デ・抹茶ミルククランチ

うっすらと見える白いミルククリームにはさくさくクランチ入り♪

今ならどれも1こ100えん

・・・ミスドの回し者ではありません。
ハハハ〜ン♪

これらのほかにチョコファッション（\136）もペロリーン



肴菜屋　あみさき　　神戸市長田区水笠通4−1−1
営業時間　　11:30〜13:00（定食がなくなり次第終了）、17:30〜22:00（LO21:40）
定休日　　　日曜日

讃松庵。

今日は朝一番からポートアイランドで仕事。それも交通の便が悪いところなので自家用車で
こんな日は朝からワクワク　お昼ご飯にいつも行けないようなところにも行けるので

と言いながら、特に行きたい所もなく、時間もなかったので久しぶりに讃松庵さんに行ってきました♪

13：00ころの訪問で8割方、席が埋まっています

雨のせいか、少し涼しい感じもしましたが、熱いうどんを食べる気にはなれず、いつもの・・・

ぶっかけうどん（冷）　630円

相変わらずすごい盛りです。いつもより多いような・・・
いつものごとく写真では伝えきれないですね

一応、横からも。

かなり深い器なのに、横からでも中身が見えます


食べ始めると、やはり今日は多いような・・・。
コチラでは初めて「残そうかな・・・」と弱気になってしまいました。
かなり時間がかかりましたが、なんとか完食。しばらくうどんは見たくないくらい。
晩御飯の時間になっても、食欲が湧きませんでした。
でもおいしかったですよ♪


讃松庵　　　　神戸市兵庫区切戸町6-18
営業時間　　 11：00AM〜5：30PM
定休日　　　　 日・第1・3月休

芦屋ゆるり

恒例の日曜ランチ。ここのところイタリアンが続いたので、みきおさんのリクエストは「和食」
ぬまお家で和食と言えば、加古川の「田村」さんか、もしくは芦屋の「ゆるり」さん♪

今日は午後からのスケジュールが詰まっていたので、近いほうの「ゆるり」さんで
毎月コースメニューの内容が変わるので、去年あたりは月1で伺っていたのですが、久々の訪問です。

お昼のお手軽なコースをいただきました。

まず・・・「焚き菜」

とうがん、長芋、小松菜、ところてん、若芽、シメジに梅の出し汁。
冷た〜く冷やしてあって、ところてんののど越しと梅の酸味で食欲が増してきます。

「お豆腐」

今日は器を無視して、料理をどアップで撮ってみました
トウモロコシの豆腐にトウモロコシ、みらい、モロッコ隠元、ラディッシュ。
この豆腐、トウモロコシの味がしっかり出ていてうまっ!!

「お造り」

ゆるりさんの料理はいろんな野菜をたくさん使っているのが特徴。野菜に埋もれて刺身が見えませんね
今日は鯛のお刺身。醤油昆布、ささげ、さぼいキャベツ、新蓮根。
コチラでは醤油にも工夫がされていて、今日は醤油昆布。刻んだ昆布に醤油を和えて鯛に乗せてあります。

「茶碗蒸し」

夏らしい冷製の茶碗蒸し。三度豆、大根、黒皮南瓜、水前寺海苔、人参、椎茸、玉葱、マーシュ。

「天ぷら」

鯛は紹興酒で下味をつけて揚げてあり、不思議な香り。里芋、エリンギ、ブロッコリー、白ネギ、チャーピル。
ブロッコリーの天ぷらってホクホクして意外にうまいですよね。

「主菜」

これもコチラのお店の特徴の一つ。いろんな料理を少しずついただけます。
それではひとつずつご紹介♪

「鮭焼き浸し」・・・モロヘイヤ、新丸十、酢立汁

「ゴーヤ白和え」・・・金時豆

「但馬牛ローストビーフ」・・・ズッキーニ、トレビス、チャーピル

「青豆豆腐」・・・ピータンソース、葱、スナップエンドウ、ベル

「蛸の和え物」・・・青葱、酢取り茗荷、生姜ネーズ


一つ一つ手が込んでいてしかもおいしい。
「おせん」さん風に言うと、「喰い物屋が喰いもんに手を抜いちゃいけません。料理は手をかけただけおいしくなってくれるんでやんす。」

ご飯は青垣町のこしひかり。自家製のお漬けものとともに。

このたくあんの佃煮（？）がおいしいんです。みきおさんのお気に入り♪（お持ち帰り用もあります。）

ぬまおさんは料金を少しプラスして、ご飯を穴子ご飯に変えてもらいました。


「ゆるり椀」・・・焼き茄子擂り流し汁、ほうれん草、鶏つくね、切り胡麻、板春雨、なめこ。

冷たい料理が続いたので、温かい汁物がほっとします。
みきおさんは具の板春雨の食感が気に入った様子


「デザート」・・・抹茶プリン、黒蜜、玄米フレーク


最後の締めは「ゆるり茶」。たしか、中国茶とレモングラスをブレンドしたものだったような・・・落ち着く味です。


おいしかった〜、ごちそうさま。満腹、満足です。


芦屋ゆるり　　芦屋市岩園町9-1
営業時間　　 昼　11：30〜15：00（ラストオーダー14：00）
　　　　　　　　夜　17：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
定休日　　　　第1〜第4水曜日


余談ですが・・・ぬまおさんはコチラのお店の爪楊枝の硬さがお気に入り。使うとすぐ折れてしまう○○製とは違い、折れないし、ささくれないし、適度にしなるし・・・。

ぬまおさんはいらんことにこだわっています

麺処 衣

毎日毎日暑いですね。
クーラーの効いた事務所にいる間は、「今日の昼ご飯は何にしよっかなぁ〜」なんて呑気にかまえているのですが、いざ昼時に外に出ると、一気に食欲が減退します

そんな中、「元気をつけなくちゃ!!」と思ったときに思い浮かぶのは、「卵」とか「カツ」とか。

てっとり早く、両方使っているものがこちら

カツ丼!!

とろっと半熟気味の玉子に大きめのトンカツ!!


新長田の麺処　衣さんでは丼物にミニそば（または　うどん）がついています。

これで830円。以前より30円値上げされたようです

そばは昆布そば。

七味をたっぷり入れていただきました!!

クーラーの効いた店内で食べているうちはいいのですが、外にでると滝のような汗が・・・。
でもパワーをいただいた感じです。ごちそうさま。


麺どころ　衣
神戸市長田区若松町3−1−1　フレールアスタ若松1F

ざる定食。

こう暑いと冷たい麺類に偏ってしまいますよね。
最近、冷やし中華や冷たいうどん・そばを昼夜問わず食べてます

で、冷たいものばかりだと午後からの仕事にパワーがつかないので・・・

ざる定食（ざるそばとカツ丼のセット）　950円


冷たい麺ははずせませんが、がっつりカツ丼をつけてみました♪


ちょっと出汁が濃いめですが、ふんわり玉子がおいしいです。

トンカツも結構大きいし。



コシがしっかりしたそばに、やや甘めのお出汁。うずらの卵が出汁をマイルドにし、ワサビのアクセントがいい感じです♪


たくあんは壺で

　

お店は初訪問の「だし屋　ねっこ」さん。
新長田から２号線を渡って、アスタくにづか２番館の西側にひっそりとたたずんでいます。
ごちそうさま。

だし屋　ねっこ　　神戸市長田区腕塚町7-3-18


そうそう、帰りの電車まで少し時間があったので、大丸　新長田店の地下を物色

催事のコーナーが「本日限り」と。新長田の大丸の地下食料品売り場の催事は水曜日に入れ替え。
すべり込みセーフで手に入れたのが・・・
フロレスタのドーナツ


右手前から時計回りに・・・シュガー〜ココナッツチョコ〜カカオ〜ネイチャ。
トアロードのお店はいつも行列しているようですが、こちらは閉店間際のため空いていました♪
ラッキー
みきおさんもご満悦　ごちそうさま

今日も暑い・・・・・。

昨日は昼間暑くて汗でびしょびしょ。夜は大雨で傘がなくびしょびしょ。

雨の次の日なんだから少しは涼しく・・・・期待したぬまおが馬鹿でした

昨日に増して暑い日中、冷たいものを求めて

新長田から徒歩10数分はかかったでしょうか、阪神高速神戸長田線の出入口のすぐ北側、マンションの1Fにうどん屋さんを見つけました

手打ちうどん　まさ　さん



店内は6名程度かけられるカウンターに２人掛け２卓、４人掛け２卓とこじんまりしています。
ご主人と奥様、お二人で切り盛りされているようですね

おにぎり定食やかやくご飯定食がある中、ぬまおが選んだのは・・・

おろしうどん（冷）　650円＆かやくご飯　250円　計900円


ぬまおさんの昼ご飯にしてはかなり奮発しましたが、初めての店で、さらに再訪がかなり難しい（遠いので）となると、様子見はせず、「食べたいもの」をいただきました

注文してから出てくるまで、約７分。茹で置きはやむを得ないですね
たっぷりのカツオ節、大根おろし、きざみのり。粗く削ったカツオ節の香りが鼻をくすぐります♪


若干、コシに不満は残りますが、塩加減も上々で、つゆも柔らかいお味。いい感じです

かやくご飯は具だくさん。薄味で、メインのうどんの邪魔をしません


たくあんと昆布の佃煮付き



ごちそうさまでした


手打ちうどん　まさ　　神戸市長田区御船通４−８−１　ルネタウン御船１Ｆ
ＴＥＬ：０７８−６９１−８６８２
営業時間：１１：３０〜１５：３０
定休日：木曜日

楓花さん♪

最近明らかに当ブログでの登場率が高くなっている「楓花」さん。
今日も店の前を通ると・・・


なんとも魅力的なメニューが

三色田舎そばにも魅かれましたが、今日は
淡路鶏モモ照焼定食　680円


見るからに香ばしく焼かれた皮が食欲をそそります


今日の小鉢はもやし・きゅうり・にんじんの和え物。


箸休めに最適!!

玉子とたくあんも健在


がっつりいただきました。


さて・・・日曜日にみきおさんが元町のKALDIで購入していたお菓子が今晩のデザート
北海道産牛乳使用　ポロショコラ


これ、結構おいしいんです
以前、みきおさんが職場でいただいたことがあって、それがたまたまKALDIにあったものだから、みきおさん、迷わずGET!!



今日もおいしくいただきましたごちそうさま


楓花　　神戸市長田区神楽町6-7-18
営業時間　　昼　午前１１時〜午後１時３０分
　　　　　　　　夜　午後５時〜午後１０時００分
定休日　 日曜日

焼きトリ 吉鳥

　　今日は２人でちょっと田舎の方まで
　法事でした
　聞き慣れないお経をさんざん聞いて、お墓に行ってまた聞いて・・・
　あぁ 疲れた

　帰ってきたら、もう１８時

　み：「晩ごはん、どっかいこ」
　ぬ：「そ〜だね」　（ぬまおさんは往復２５０キロ運転し、かなりグッタリ）

　で、家から歩いて行けるとこでって選んだのが焼き鳥 『吉鳥』ちゃん

　ひところはよく行ってたのですが、最近はとんと・・・、久しぶりです

　　　　　　　　　ささみの造り
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　サラダ
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　ポテトフライ
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　つくね
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　こころ
　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　ねぎま
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　ずり
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　モモ
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　手羽先
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　ささみ梅しそ
　　　　　　　　　



　ザ・居酒屋ってかんじでしょ。
　焼き物はいつも店長さんらしき お兄さんが手際良く焼いてます。
　焼き加減もタレや塩のつけ加減もすごく丁度イイ 　　安いし




　で、帰ってきて　「ほんじゃぁ、今日のスィーツしよ」
　出てきたのが 頂きものの焼き菓子セット
　“　ドイツ菓子　ハンザ　”って書いてあります
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　今日のチョイス
　　　　　　　　　

なんでクリスティーヌなんだ・・・

　　　　　　　　　

なるほど、栗入りなんだね。

ごちそうさま。


焼き鳥居酒屋　吉鳥　　神戸市兵庫区西多聞通1-1-30　
定休日　 月曜日
早い時間は生ビールなどが一杯200円になるサービス有♪

さくら水産♪

今日は朝からコチラのブログで「さくら水産」さんの日替わり定食をチェック!!

「いいかも」ってことで、初志貫徹（？）、お昼ご飯はさくら水産さんへ。

日替わり定食　500円


今日の日替わり定食は・・・
Aがこの「ほっけの一夜干し」、Bは「イワシフライ、ハンバーグ」でした。

Bにも魅かれましたが、焼き魚の気分全開だったので・・・・

結構大きいでしょ？


身がホクホクして、程よく脂ものって・・・・うまい!!


これだけでもご飯おかわりいけそうですが、やはりコチラに来たら玉子ご飯が食べたいので、２杯目は予定通り玉子かけご飯で

味付け海苔や漬物、ふりかけも食べ放題なので、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。

ごちそうさまでした




さくら水産　新長田南口店　　神戸市長田区大橋町5-3-1 アスタプラザイースト2F
ランチ　　　　月〜土　11:00〜14:00
居酒屋タイム　　　　　16:00〜23:30(L.O.22:45)
定休日　無