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2020.07.08 (Wed)

麺屋 㐂八(神戸市須磨区)

えらい雨でしたね
おかげで子供は学校が休校になり、急なことなので昼ご飯の用意もできず
ぬまおさんが昼時に仕事を抜けて昼ご飯を食べさせないといけなくなったのですよ

で、麺類大好きコロ太くんに「お昼、何にする?」と聞くと
「ラーメン♪」

サッと食べて、サッと帰ってくるならショッピングセンターのフードコートが一番なのですが、
あんまり美味しくないしなぁ~と。

コロ太くんは「とんこつ」や「鶏白湯」とか今どき(?)のラーメンよりも、「ザ・中華そば」的な
醤油ラーメンが好きなので、以前から気になっていた板宿の 麺屋 㐂八さんに伺いました。

コロ太くんはもちろん醤油ラーメン一択なのですが、同じものを頼むのも何なので、
ぬまおさんは・・・
きはち(塩ラーメン)
塩ラーメン 800円
澄んで透き通ったスープは角がなく、まろやかな塩味で、
やや平た目な麺はなめらかで喉越し良く、いくらでも入りそうです。
きはち(麺上げ)

写真にはありませんが、250円で唐揚げ2ケとサービスの白ごはんが付くセットがあり、
オーダー毎に揚げる唐揚げはめちゃ大きくてボリューム満点♪
熱々サクサクで美味しかったです。

12:30頃伺ったのですが比較的すいていて、拍子抜けしていたところ、
近所(?)の高校生らしき坊主頭の青年たちが入れ代わり立ち代わり、
いい感じでお客さんが回っているようです。

比較的お若い男女お二人で切り盛りされて、愛想も威勢もよく、気分良くお店を後にしました。

お店を出てからもコロ太くんは「おいしかったな。また来たいな。」と喜んでくれたよう

今度はみきおさんと3人で、再訪決定です♪

ごちそうさま


麺屋 㐂八
神戸市須磨区平田町3-1-6
営業時間:11:00~15:00  18:00~22:00(L.O.)
定休日:不定休




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2020.06.27 (Sat)

IPPUDO RAMEN EXPRESS(神戸市兵庫区)

イオン神戸南の3Fフードコート。

『グローバル展開する【一風堂】が独自のノウハウ、博多コンテンツを軸に「本物の味をカジュアル&スタイリッシュに」をテーマに表現するフードコート専門ブランドです。』
ってイオンのHPに書いてありますww

とんこつしょうゆラーメンのCセット  1,270円
Cセット
唐揚げ4ケとごはんがついてます。

博多とんこつらしい極細麺と「しょうゆ」であっさり目に仕上がったスープ。
カリっと揚がった唐揚げは意外と(失礼)美味しいです。

昔はフードコートといえば「安かろう悪かろう」って感じでしたが、
今はクォリティが上がった分、街場のお店とほとんど変わらない価格帯で、
さらに完全セルフサービスなので「利点」がなくなったようにも思います。

まぁ、唯一の利点は家族で行ったときにそれぞれ好きなものを
食べれるってことですかね。


ごちそうさまでした

IPPUDO RAMEN EXPRESS
神戸市兵庫区中之島2-1-1
イオン神戸南 3Fフードコート内
営業時間はコロナの影響で7/31まで少し変則なようです
☎078-381-5601


13:26  |  グルメ(ラーメン)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.11.21 (Thu)

自家製麺 製麺王(神戸 中央区)

長らくほったらかしなのでみてる方も少ないと思いますが・・・

ちょっと時間ができたので更新をば

いつもの水曜日の会議後、次の現場へ向かうまで中途半端な時間だったのですが
自宅の近所でお昼を食べることに

久々にラーメンな気分だったのでつけ麺屋の会(かい)さんに向かったのですが
11:30だというのに遠くからもわかるくらいに行列が・・・

やむなく一本JR寄りの道に移動すると、つけ麺の神起さんと自家製麺の製麺王さんが
向かい合わせに商売されているのでそちらに。

どちらも一度ずつ伺ったことがあるのですが、そのときの印象がよかった製麺王さんに
入ることにしました。

先客はサラリーマン5名、女性客2名の2組。テーブル席2卓とカウンターがまるまる4席
開いていました。

予め店頭メニューで決めていたので・・・

四川拉麺(しせんらーめん) 800円
四川ラーメン
これにミニ炒飯(150円)をつけていただきました。

鉄製(?)の丼を予めコンロで焼き、そこにスープと麺を入れるので提供されたときもグツグツ
湯気を立てて熱々です

具は牛筋、筍糸切り、白髪ネギ、水菜、生卵、糸唐辛子とシンプル。
自家製麺はやや中太で、歯ごたえがしっかりしています。

とんこつ、というより牛筋が入っているせいか「テールスープ」のような味わいで
好きな人にはよいのかも。

注文時店員さんに「結構辛いですが大丈夫ですか?」と確認されましたが、
まぁ、びっくりするほどの辛さではなく許容範囲、いや、少し物足りないくらいでした(汗

炒飯はしっとり系で悪くないです。やや味が濃いかとも思いますが、辛いラーメンと
一緒に食べるならこのくらいのほうがラーメンに負けなくていいかも。

以前こちらでいただいた坦々麺のほうがぬまお的には好みですが、一日限定10食ですので
興味のある方は試されてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした


自家製麺 製麺王  神戸市中央区相生町4-8-3 品川マンション1F
営業時間  11:00~14:30 17:00~23:00(L.O.22:30)



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2013.09.29 (Sun)

季風軒(神戸 中央区)

ひさびさの訪問。

コチラのチャーシュー麺はチャーシューとラーメンが別に出てくるんです。
DSC_0897.jpg

DSC_0898.jpg
醤油と塩が選べるのですが、みきおさん&コロ太が「塩」で季風軒ラーメンを注文していたので
ぬまおは「醤油」で

あっさりしていて超細麺なのがぬまおのお気に入りポイント。

ラーメンの概念をちょっと変えてくれる逸品ですね。

ごちそうさまでした


季風軒  神戸市兵庫区下沢通3-3-15
営業時間 11:30~翌0:30(LO 0:15)
定休日  水曜日


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2013.05.21 (Tue)

ななまる(明石市 小久保)

ある日の午後、14:00くらいに仕事が一段落したので職場の近くでランチをとることに。

食べログなどで評判がよく、以前から気になっていたラーメン店「ななまる」さんに行ってみました
気になっていた割には事前になんの情報も得ずに店内へ。
店内に漂うスープの香り・・・「あっ、これ俺の苦手なやつかも・・・

メニューには「ラーメン」と「つけ麺」があり、どれも「鶏白湯」系です。・・・やはり。

ぬまおさんはあっさり系が好きなので

鶏白湯塩ラーメン700円+チャーシューめし(小)300円 計1,000円
ななまる
とろっとトロミのある白濁したスープは意外にあっさりしてました。

麺はやや平たい麺で感触がかわってましたね。

チャーシューめしのほうは、サっと炙ったチャーシューと海苔が白飯の上にのせてあり
香ばしくてなかなかおいしかったです。

ラーメンの丼が和歌山ラーメンのようにやや小ぶりだったので、ご飯ものがあってちょうどよいかも。

ぬまおは苦手なスープですが、好きな人にはたまらない味・香りなんでしょうね。

ごちそうさまでした



ななまる  明石市小久保1-1-16 池野ビル1F
営業時間  午前11:00~16:00(夜の営業はしてないようです)
定休日   水・日曜日



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