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2009.03.04 (Wed)

魚と地酒 楓花(神戸 新長田)

今日は、いや昨日あたりから焼き魚の気分だったので、魚のおいしい楓花さんへ。

店内に入るとおかみさんが「久しぶりやねぇ~、元気やったぁ~?」と。
そんなに久しぶりでもないよな、と思いながらの返答は・・・
「う、うん、大丈夫。」って、何が大丈夫やねん(笑)

ランチタイムど真ん中なのに珍しく暇そうな店内は先客1組(3人)だけ
誰も座っていないカウンターの端に陣取りました。

表の黒板メニューでチェックしていた今日の定食は・・・

さわらの塩焼きと(小)刺身の定食  850円
CIMG6969.jpg
楓花さんにしては珍しく800円の大台に乗った定食。

さわらを一口食べて納得
CIMG6970.jpg
切り身は小さいのですが鮮度がいいのでしょう。ホクっとした身がなんとも言えません。
鮮度が落ちるとたちまち出てくる、青魚独特の臭みもまったくなしです♪

そして刺身。かんぱちと・・・・・・・?
CIMG6971.jpg
手前の白い四角い物体が何かわかりません。コリっとして貝類のような食感なのですが・・・。
かんぱちはいつも同様、プリッコリっとしておいしいです♪

今日は味噌汁ではなく、粕汁。今日のように寒い日には身体が温まってよいですね。
CIMG6972.jpg
小鉢には切干大根が入っていました。

そして恒例(?)のてんこ盛りご飯に備え付けのたくあん。
CIMG6973.jpg
おかずで2/3食べて、残りを玉子かけご飯にしていただきました

あ~お腹いっぱい♪ごちそうさま


酒と地酒 楓花  神戸市長田区神楽町6-7-18
営業時間 昼 11:00~13:30  夜 17:00~22:00
定休日   日曜日(祝日はお問い合わせください)


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