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2009.04.27 (Mon)

創業天明元年 いづう(京都 四条)

よーじやさんで買い物を済ませた後、駐車場にを停めたままプラプラと錦市場まで

寺町通側から西に向って歩いてみました♪おいしそうなものがたくさんあって目移りしますね

まずは市場に入ってすぐの「京つけもの 錦・高倉屋」さんの糠漬けが目にとまりました
試食もいろいろあったので、よ~く吟味して買ったのがコチラ
CIMG7346.jpg
茄子の古漬け&半割れ大根
しっかりと漬かっているのでいい感じの酸味が・・・。すぐにでも熱々ご飯と一緒に食べたくなります

続いて店頭に各種魚や鶏肉などのみそ漬けが並んだ丸松さんへ。
CIMG7350.jpg
ちりめん山椒
これもご飯のお供に最高です♪

中央米穀さんで炊きたて赤飯のおにぎりを買ったり、京とうふ藤野の豆乳ドーナツを横目に見ながら時間がないので錦市場を後にしました

そして本日2つ目の目的地、鯖寿司で有名ないづうさんへ。
CIMG7336.jpg
店内でも食べられますが我が家は持ち帰って晩御飯に

注文後に作ってくれるので時間はかかりますが、この美味しさを味わうためには苦になりません

鯖寿司
CIMG7358.jpg
上質の昆布で巻かれた鯖寿司

肉厚の鯖に酢の〆具合は絶妙♪
いい感じの酢飯がむっちり♡ いくらでもたべられそう♡♡♡
CIMG7356.jpg
相変わらずいい仕事していますね~(←えらそうな言い方ですね)

もう一つ太巻きも購入。
CIMG7353.jpg
コチラは甘い味付けで焼かれた玉子焼きと椎茸、かんぴょうが巻かれています
ぬまおさんもみきおさんも甘い玉子焼きが苦手なので、少し残念でした


さて・・・本日最終の目的地は少し離れたところにあるのでで北へ

もちろんスィーツネタですが、それはまた明日の記事で


錦市場のHP


創業天明元年 いづう  京都市東山区八坂新地清本町367
営業時間  11:00~23:00
定休日  火曜日


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