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2010.09.22 (Wed)

魚と地酒 楓花(神戸 新長田)

今年はサンマ漁が暑さのために芳しくなく、価格が高騰!!ってニュースが一時期流れていましたが、少しは落ち着いたのでしょうか?

まぁ、もともと安くて庶民の味方のサンマなので、高くなったって言っても1尾100円が150円になったくらいのことなのですが

そんなことを考えていると、タイムリーに楓花さんのランチにサンマがあったのでいただくことに

新サンマ塩焼き定食 700円
CIMG11771.jpg
たっぷりの大根おろしが添えられたサンマの塩焼きに、ごはん、味噌汁、小鉢が付いています。

卓上の生卵、味付け海苔、たくあんは「ご自由に」って感じです。
CIMG11770.jpg

今日も焼き置きのサンマが一つ残っていたのですが、オヤジさんが新しいのを焼いてくれました♪
新しいのを焼いてくれることで、焼き置きのが残ってしまうのは悪いなぁ~といつも思うのですが、
今日はぬまおさんの少し後に来られたお客さんのお腹に収まったようでよかった(?)です

丸々太った(?)おいしそうなサンマ♪
CIMG11772.jpg
「脂がのっている」という表現より「身が締まってジューシー」って感じの旨さです

味噌汁はエノキと豆腐、小鉢は厚揚げの炊いたんです。
CIMG11773.jpg
厚揚げがいい具合に炊けていてごはんのおかずに最適です・・・いや、日本酒のつまみに最適かな?(笑)

ごはんにはたくあんを3切れ程乗せて・・・
CIMG11774.jpg
もちろん〆は玉子掛けご飯です。このパターン、いったい何回食べただろうって感じですがまったく飽きないのですよ。

楓花さんには週に1回は行かないと禁断症状が・・・・

今日もおいしくいただきました、ごちそうさま


酒と地酒 楓花  神戸市長田区神楽町6-7-18
営業時間 昼 11:00~13:30  夜 17:00~22:00
定休日   日曜日(祝日はお問い合わせください)



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