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2011.01.07 (Fri)

魚と地酒 楓花(神戸 新長田)

今年初の楓花さん。

相変わらず黙々と仕事をこなすオヤジさんと、愛想のよいおかみさんとの名コンビ♪

今年もお世話になりますよ~

刺身定食 680円
CIMG12697.jpg
刺身、小鉢、味噌汁、ごはん。楓花さんのスタンダードな定食のパターンです。

まぁ、新長田では右に出る店はないと思われる魚料理を食べさせてくれる楓花さん。

刺身は鮮度がよく、盛りつけられた切り身のシャキっとした切り口がそれを証明しています。
CIMG12698.jpg
今日の刺身はカンパチとよこわ。カンパチのコリコリっとした食感と、よこわの舌にまとわりつくようなもっちりした食感のコラボレーションが最高です♪

ちょっと解りにくいかもしれませんが・・・
CIMG12701.jpg
醤油をはじくくらい脂がのっています

今日のお味噌汁は薄揚げ、もやし、豆腐入り。
CIMG12699.jpg
小鉢はさつま揚げと白菜の炊いたんです。

いつも通りてんこ盛りのごはんに味付のり、生卵。
CIMG12700.jpg
そういえば「白ごはん」をいただくのは久しぶりかも。カツ丼や牛丼のようにごはんに何かかかっているものは食べているのですが、純粋に「おかず+ごはん」ってのは今年初かも

やっぱり「米」はおいしいですよね~♪日本人に生まれて良かったです

今日もおいしくいただきました。ごちそうさま


酒と地酒 楓花  神戸市長田区神楽町6-7-18
営業時間 昼 11:00~13:30  夜 17:00~22:00
定休日   日曜日(祝日はお問い合わせください)



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