麺どころ 衣（神戸 新長田）

今日も暑かったですね～って、毎日同じ出だしになってしまうほど暑いですね

とはいえ、ぬまおさんはほとんど冷房の効いた事務所での仕事なので、出退勤のとき以外はあまり影響はないのですが

今日は、夜少し遅くなる用事が出来たので昼ご飯はがっつりいっとこうと、こんなものに

カツ丼　830円
JR新長田の南、ぬまおさんがお気に入りの中華「房's」さんの向かいにある、麺どころ　衣さんです。

コチラの丼物はミニそば（又はうどん）と漬物がついてきます。


そばとうどんのチョイスは、いつもの通り「そば」で

小ぶりなお茶碗程度の器に、昆布そばが。白色半透明の更科系のおそばです。

カツは暑さ7～8mmくらいで、サクっと揚げたて。

玉ねぎの甘みと丼つゆの醤油味が絶妙にマッチ♪

玉子の半熟具合もいい感じです。

ものにもよるのですが、ぬまおさんは丼物の「つゆだく」はあまり好きではないので、コチラの丼のつゆの量がベストなのですよ。
食べ終わって丼につゆが残らないけど、ご飯にしっかり味がつく程度の量。完璧です♪

威勢のよい店主さんの「ありがとうございました」の声に後押しされ、午後の仕事も頑張る元気がでました♪

ごちそうさま


麺どころ　衣
神戸市長田区若松町3－1－1　フレールアスタ若松1F



　←ポチっと一押しお願いします♪