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2011.03.17 (Thu)

スイスシャレー(中央区北野町)

これもある日のランチ

やっとあったかくなったかと思いきや、またまた真冬のような寒さ・・・

で、「あったかいもんが食べたい」ってことでチーズフォンデュ

やっぱり神戸あたりで本格チーズフォンデュといえば、、、スイスシャレーさん
見て! かわいい取り皿!!
CIMG13042.jpg
ハイジの世界です
CIMG13043.jpg

フォンデュを堪能したいのでフォンデュのセット+アラカルトにしました
セットのサラダ
CIMG13041.jpg
小皿にサラダがてんこもり

ポテトのロティ
ヨーロッパは芋食い民族だから芋料理が美味いです
CIMG13046.jpg

フォンデュのセットはバゲットとアラカルトで追加した温野菜
CIMG13044.jpg

アラカルトの自家製ソーセージ
ミートローフみたいなかんじ
CIMG13049.jpg
ハーブも効いてておいしい

アラカルトの牛ステーキをフォンデュ用に焼いてカットしてもらいました
CIMG13048.jpg
これも、もちろんこのままでも十分美味しいのです!
チーズをくぐらせると肉のかおりが消えることなく一層引き立ち、美味しい!!

チーズフォンデュ
常に混ぜていないと分離しちゃうので、混ぜ担当ぬまおさんは混ぜたり食べたり、忙しい
CIMG13045.jpg
フォンデュのはコロ太もいたから「ミルクと白ワインどちらにしますか」と聞いてくれたのですが
コロ太はまだ食べれないので(チーズやヨーグルトはあんまり好きじゃないみたい)
大人用に白ワインで

ワインのいい味だし、ず~っとあったかいし、美味しいし、最高♪


うちにあったフォンデュパンが割れてしまって長いことチーズフォンデュ食べれなかったのですが、
この日は大満足のランチでした



スイスシャレー
TEL: 078-221-4343

OPEN:11:30~22:00
11:30~15:00(ランチ)
17:00~22:00(ディナー)
喫茶営業は終日

神戸市中央区北野町3-2-4
(年中無休)



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