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2009.05.31 (Sun)

ペルファボーレ(尼崎市)

 今日はみきおさんが前から行きたがっていたペルファボーレ さんへ
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入口には今週のメニューが
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ちょっと見えにくいですが・・・メニュー
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ピザを楽しみにやって来たわれわれは ナポリピザを
ナポリピザには前菜orスープが選べ、ドリンク(コーヒーorエスプレッソorオレンジジュース)が付いてきます

前菜
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スープ
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フォカッチャ(これは単品でオーダーしました)
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これは、これは、ほんとにふっくら香ばしくておいしいぃぃぃー

続いて やってきたピザ
マルゲリータ
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ピザカッターが付いてきて、、、自分でカットします

チーズがトロ~リ
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トマトソースの甘みと酸味のバランスは絶妙~
チーズの量も塩味も、生地とからんで最高にイイ感じ
生地のちょろっと焦げてる部分も香ばしいし

2人でペロッと平らげ、2枚目を待ちます

焼き窯を眺め、職人さんのムダのない動きを見ながら
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この窯の中で薪が焼かれてました
ちょうど私たちの席の後ろの外には薪が山ほど積んでありました

次 来たのはクワトロフォルマッジ
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これ、リコッタチーズのとこ
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カマンベール、ブルーチーズ、もいっこ なまえ 何だっけなぁ・・・
どのチーズも量はちょうど良く、チーズそのものの濃厚さも塩加減も好み

すごぉぉぉく おいしかったぁ

満足でした、ごちそうさま


で、ついでに伊丹の荒牧バラ公園にも足延ばして~
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あんなバラやこんなバラを眺め・・・
CIMG7736.jpgCIMG7737.jpg
絵葉書のような気がしないでもない・・・
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のどかな日曜日だなぁ~


ついでにまた寄り道も

アコンパニエさん
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買ったのは
シュークリーム
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中のカスタードクリームが甘すぎず、さらっと軽い感じなのでいくらでも食べられそう

カシスのレアチーズ
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底のヘーゼルナッツの層、レアチーズの間にはカシスの層、上のクッキーもサクサク
全体に良くバランスがとれてます

杏とオレンジのシブースト
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クッキー生地にカスタード味風のプリンのようなムースのような、、、
真ん中あたりに杏とオレンジ
これはわが家では1番人気

アコンパニエ
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ビターチョコレートムースとミルクチョコムース
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店の看板を背負ってるだけあってなかなか健闘してました


ペルファボーレ
尼崎市南武庫ノ荘1-12-23 松栄ヴィラ1F
TEL:06-6431-6864
定休日:火曜日

アコンパニェ
伊丹市宮ノ前2-1-10 みやのまち4号館101
TEL:072-779-2825
定休日:木曜日

荒牧バラ公園
伊丹市荒牧6-5-50
入場料はいりませんが、駐車場代500円です



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Comment

周りがカリッ、チーズがトローリ美味しそう~v-10
ピザが食べたくなってきます^^

バラ園まで行かれたんですね♪
写真がほんと絵葉書みたいですね^^
くるみぱん |  2009.06.01(月) 09:42 | URL |  【編集】

>くるみぱんさん
ここのピザ、本当においしいです。
ちょうどピザ厨房の目の前の席だったのですが、
職人さんの手際のよさで余計においしく感じました。

バラ園、やや枯れ気味でしたが、天気も良くて楽しかったです♪
ぬまお |  2009.06.02(火) 22:58 | URL |  【編集】

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