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2009.06.05 (Fri)

そば処 更科(神戸 新長田)

昨日は「揚げ物自粛中」にも関わらず揚げものだらけのランチを食べてしまったので、
今日はあっさり目で

JR新長田駅北側を線路沿いに100mほど東にいったところにある更科さんです。

朝からの雨でうっとおしかったので、つるつるっといける冷たい麺にしました♪

ざるそば定食  700円
CIMG7787.jpg
ざるそばとおにぎり2ヶのセットです。

結構な盛りのざるそば♪
CIMG7788.jpg
もっちり感よりもしっかりとしたコシが勝っていて、のど越しがいい感じです。

つけつゆが結構濃い目なので、関東の通のそば喰いのように、そばの下半分だけつゆにくぐらせて・・・
CIMG7790.jpg
つるつるつる~~~~っといただきますう~んおいしい♪

そして・・・ぬまおさんがお気に入りのおにぎり
CIMG7789.jpg
こちらのおにぎりは三角の型で押すタイプなのですが、この押し具合が絶妙で、パクっとかぶりつくとホロっと口のなかで崩れて・・・かと言って柔らかすぎない、とてもいい食感なのです

握りたては海苔もパリっパリで香りもよく、いくらでも食べれそうです

新長田のそば屋さんでは、衣さんとコチラがぬまおさんのお気に入りです。

とてもおいしくいただきました、ごちそうさま


そば処 更科  神戸市長田区神楽町5丁目2-21
詳細不明


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